Le Birre alla Spina

Per essere più fedeli possibile allo stile l’abbiamo prodotta con un ceppo di lievito originario di uno dei birrifici inglesi più rinomati .I suoi malti sono al 100% importati dall’Inghilterra e la sua luppolatura scaturisce da un mix di varietà di luppoli prevalentemente coltivate nel Kent. La nostra acqua è stata corretta per riprodurre il profilo salino delle acque utilizzate per produrre le Bitters e abbiamo lavorato gli ingredienti in maniera il più fedele possibile alle tradizionali tecniche inglesi.
Godete della complessità dei suoi profumi fermentativi e di luppolo in fiore, della sua secchezza e dei suoi moderati 4,8 gradi alcolici.